Auszug der Speisekarte Radeberger Brauereiausschank

Vorspeisen & Suppen

Geflügelwürzfleisch A1,E,G
Mit Käse überbacken | Zitrone I Toast
7,50 €
Ziegenkäse
Bierspargel | Himbeervinaigrette
10,90 €
Rindertatar
Erbsenpüree | Kürbispüree
13,50 €
5 Mozzarella Sticks im Bierteig
Preiselbeergelee | Guacamole | Baguette
10,50 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe G,E
Speckwürfel | frisches Brot
6,50 €
Paprika Schmand Süppchen E,G6,50 €

Salate

Kleiner Kaiserhof Salat G
Salat der Saison I Sauerrahmdressing
6,90 €
Caesar Salat  A1,A2,H,G
Knackiger Salat | cremiges Carperndressing | Buttercroutons | Parmesan | gegrillte Hähnchenbrust
16,00 €
Ohne Hähnchebrust12,50 €
Knackiger Kaiserhof Salat
Knackiger Salat | Joghurt-Minzdressing | Tofu in Cornflakes
15,00 €
Zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot. 

Flammkuchen

Klassisch A1,E,4
Sauerrahm | Speck | Zwiebeln
11,90 €
Kaiserhof A1,E
Rosmarin I Feigen I Honig I Schafskäse I Prosciutto
14,90 €
Vegetarisch A1,E
Tomate | Peperoni | Paprika | Schafskäse
11,90 €

Kaiserhof-Spezialitäten

CRAFT BEER Burger A1,B,E
Pulled Pork I würzige Craft Beer BBQ Sauce I Gurke I Tomate I rustikale Pommes frites I kleiner Salat
19,90 €
Crispy Chicken Burger A1,B,E
Hähnchenbrust in Knusperpanade I Mangochutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse Pommes Frites
18,50 €
„Original Radeberger Bierfleisch” 4,A1,E,G,H,J
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner-Marinade I Sauerkraut I Semmelknödel
17,50 €

Steakkarte

Rumpsteak 180 g A1,B,E
Dreierlei Dips | Aioli mit geräuchertem Paprika | Tomatensalza | Kräuterbutter | kleiner gemischter Salat | Beilage nach Wahl
26,80 €
Rib eye 250 g A1,B,E
Dreierlei Dips | Aioli mit geräuchertem Paprika | Tomatensalza | Kräuterbutter | kleiner gemischter Salat | Beilage nach Wahl
29,80 €
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust 160 g A1,B,E
Dreierlei Dips | Aioli mit geräuchertem Paprika | Tomatensalza | Kräuterbutter | kleiner gemischter Salat | Beilage nach Wahl
17,50 €
Beilagen
Rustikale Pommes A1,B,E
Bratkartoffeln A1,B,E
Rosmarienkartoffeln A1,B,E
Ofenkartoffel A1,B,E
 

Klassiker

Kalbsschnitzel A1,B,E
Klassisch | Preiselbeeren | rustikale Pommes frites | Gurkensalat
22,50 €
Hausgemachte Bratenfleischsülze A1,B,E, H
Bratkartoffeln | Estragonremoulade | Rote Zwiebeln
14,90 €
Lammhaxe 400 g A,B,E
Ratatouille Gemüse | Nest aus Linguine
19,50 €
Sauerbraten vom Rind in Pulsnitzer Lebkuchensoße A1,B,E,G
Böhmisch Knödel | hausgemachtes Rotkohl
18,90 €
Beafsteaks a la Mutti E,B,A1,E,F
Kartoffelselleriestampf | braune Zwiebeln | Erbsen- und Möhrengemüse | Biersoße
14,50 €
Rödertaler Feuerfleisch mit Paprika und Zwiebel A1,G,H
Rustikale Pommes Frites | hausgemachter Weißkrautsalat
16,00 €
Hähnchencurry E
Zucchini I Paprika I Kirschtomaten I Kokosmilch I Basmatireis
17,50 €

Fisch

Gebratenes Schollenfilet 1,E,L
Salzkartoffeln | grüne Soße
18,50 €
Forelle „Müllerin Art” A1,E,L
Petersilienkartoffeln | Dill-Gurkensalat
17,50 €

Fleischloser Genuss

Linguine aL verdura A,F6,E
Wokgemüse I Pinirenkerne I Rucola I Parmesan
13,70 €
Gnocchi E,H,F4
Austernseitlinge | Shimeji Pilze | Parmesan
14,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Harry Potter
Paniertes Schweineschnitzel | buntes Gemüse | Pommes Frites
8,50 €
Aschenputtel
Pommes Frites | Ketchup & Mayonnaise
4,90 €
Tischlein Deck Dich
Nudeln | Tomatensoße | Käse
6,00 €
Goldmarie
Chickennuggets (6 Stück) | süß-saurer Dip | Pommes Frites
8,90 €
Schneewitchen
Milchreis klassisch | Apfelmuss | Zimtzucker
6,00 €

Süße Spezialitäten

Apfelstrudel mit Vanilla
Cremiges Bourbon-Vanilleeis | Original Tiroler Apfelstrudel | Sahne
6,00 €
Original Quarkkeulchen 3,6,A1,B,E,J,F1
Zimtzucker I Apfelkompott
6,50 €
Milchreis A1,B,E
Apfelkompott | Zimtzucker
6,00 €
Radeberger Bierpraline (3 Stück) A1,A2,E,F1
Einzigartige Praline aus eigener Herstellung
4,20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Legende Zusatzstoffe & Allergene

* Rohgewicht

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.

Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
Restaurantleitung & Küchenchef
Restaurantleitung & Küchenchef
Blick ins Restaurant
Blick ins Restaurant
Lammhaxe
Lammhaxe
Gebratenes Schollenfilet
Gebratenes Schollenfilet
Gnocchi
Gnocchi
Beafsteaks a la Mutti
Beafsteaks a la Mutti
Rindertatar
Rindertatar

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