Auszug der Speisekarte Radeberger Brauereiausschank

Vorspeisen & Suppen

Geflügelwürzfleisch^A1,E,G Mit Käse überbacken \| Zitrone I Toast	8,00 €
Trüffelchips hausgemacht \| lauwarm	8,50 €
Rindertatar Erbsenpüree \| Kürbispüree	13,50 €
5 Mozzarella Sticks im Bierteig Preiselbeergelee \| Guacamole \| Baguette	10,50 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe^G,E Speckwürfel \| frisches Brot	6,50 €

Salate

Kleiner Kaiserhof Salat^G Salat der Saison I Sauerrahmdressing	6,90 €
Caesar Salat ^A1,A2,H,G Knackiger Salat \| cremiges Kaperndressing \| Buttercroutons \| Parmesan \| gegrillte Hähnchenbrust	17,00 €
Ohne Hähnchebrust	13,50 €

Zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot.

Flammkuchen

Klassisch^A1,E,4 Sauerrahm \| Speck \| Zwiebeln	11,90 €
Kaiserhof^A1,E Rosmarin I Feigen I Honig I Schafskäse I Prosciutto	14,90 €

Kaiserhof-Spezialitäten

CRAFT BEER Burger^A1,B,E Pulled Pork I würzige Craft Beer BBQ Sauce I Gurke I Tomate I rustikale Pommes frites I kleiner Salat	19,90 €
Crispy Chicken Burger^A1,B,E Hähnchenbrust in Knusperpanade I Mangochutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse Pommes Frites	18,50 €
„Original Radeberger Bierfleisch”^4,A1,E,G,H,J Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner-Marinade I Sauerkraut I Semmelknödel	18,50 €

Steakkarte

Rumpsteak 180 g^A1,B,E Dreierlei Dips \| Aioli mit geräuchertem Paprika \| Tomatensalza \| Kräuterbutter \| kleiner gemischter Salat \| Beilage nach Wahl	26,80 €

Gegrillte marinierte Hähnchenbrust 160 g^A1,B,E Dreierlei Dips \| Aioli mit geräuchertem Paprika \| Tomatensalsa \| Kräuterbutter \| kleiner gemischter Salat \| Beilage nach Wahl	17,50 €
Beilagen Rustikale Pommes ^A1,B,E Bratkartoffeln ^A1,B,E Rosmarienkartoffeln ^A1,B,E

Klassiker

Kalbsschnitzel ^A1,B,E Klassisch \| Preiselbeeren \| rustikale Pommes frites \| Gurkensalat	22,50 €
Hausgemachte Bratenfleischsülze^{A1,B,E, H} Bratkartoffeln \| Estragonremoulade \| Rote Zwiebeln	16,90 €
Lammhaxe 400 g^A,B,E Ratatouille Gemüse \| Nest aus Linguine	19,50 €
Sauerbraten vom Rind in Pulsnitzer Lebkuchensoße^A1,B,E,G Böhmisch Knödel \| hausgemachtes Rotkohl	19,90 €
Hausgemachte Rotkohlroulade^E,B,A1,E,F Salzkartoffeln \| Biersoße	16,50 €
Rödertaler Feuerfleisch mit Paprika und Zwiebel^A1,G,H Rustikale Pommes Frites \| hausgemachter Weißkrautsalat	17,00 €
Hähnchencurry^E Zucchini I Paprika I Kirschtomaten I Kokosmilch I Basmatireis	17,50 €

Fisch

Gebratenes Schollenfilet^1,E,L Salzkartoffeln \| grüne Soße	18,50 €
Forelle „Müllerin Art”^A1,E,L Petersilienkartoffeln \| Dill-Gurkensalat	18,50 €

Fleischloser Genuss

Linguine aL verdura^A,F6,E
Wokgemüse I Pinirenkerne I Rucola I Parmesan

14,90 €

Gnocchi^E,H,F4Austernseitlinge | Shimeji Pilze | Parmesan I Trüffel

Linguine Trüffel ^A,F6;E Sahnesoße | schwarze Trüffelscheiben | Parmesan

14,90 €

18,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Harry Potter Paniertes Schweineschnitzel \| buntes Gemüse \| Pommes Frites	8,50 €
Aschenputtel Pommes Frites \| Ketchup & Mayonnaise	4,90 €
Tischlein Deck Dich Nudeln \| Tomatensoße \| Käse	6,00 €
Goldmarie Chickennuggets (6 Stück) \| süß-saurer Dip \| Pommes Frites	8,90 €
Schneewitchen Milchreis klassisch \| Apfelmuss \| Zimtzucker	6,00 €

Süße Spezialitäten

Apfelstrudel mit Vanilla Cremiges Bourbon-Vanilleeis \| Original Tiroler Apfelstrudel \| Sahne	6,00 €
Original Quarkkeulchen^{3,6,A1,B,E,J,F1} Zimtzucker I Apfelkompott	6,50 €
Milchreis^A1,B,E Apfelkompott \| Zimtzucker	6,00 €
Radeberger Bierpraline (3 Stück)^A1,A2,E,F1 Einzigartige Praline aus eigener Herstellung	4,20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Legende Zusatzstoffe & Allergene

* Rohgewicht

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.