Auszug der Speisekarte Radeberger Brauereiausschank

Vorspeisen & Kleinigkeiten zum Bier

Hausgemachtes Apfel Zwiebel Schmalz E,4,A1
mit frischem Brot
3,30 €
5 Mozzarella Sticks im Bierteig E,4,G,H
Preiselbeergelee I Baguette
7,90 €
Geflügelwürzfleisch mit Käse überbacken A1,E,G
Zitrone I Toast
6,40 €

Suppen

Paprika Schmand Süppchen G,E5,50 €

Salate

Kleiner „Kaiserhof” Salat G
Salat der Saison I Sauerrahmdressing
5,90 €
Caesar Salat  A1,A2,H,G
Knackiger Salat I cremiges Kaperndressing I Buttercroutons I Parmesan I gegrillte Hähnchenbrust
13,80 €
ohne Hähnchebrust9,80 €
„Kaiserhof” Salat  4,E, B, G
Knackiger Salat I Mango-Chilli-Dressing I Zander im Maismantel
15,50 €
Zu allen Vorspeisen, Suppen und Salaten reichen wir frisches Brot 

Flammkuchen

Klassisch A1,E,4
Sauerrahm I Speck
10,90 €
„Kaiserhof” A1,E
Rosmarin I Feigen I Honig I Schafskäse I Prosciutto
13,90 €
Vegetarisch A1,E
Tomate I Paprika I Schafskäse
10,90 €

Kaiserhof-Spezialitäten

Crispy Chicken Burger A1,A2,B,E
Hähnchenbrust in Knusperpanade I Mango-Chutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse Pommes Frites
12,80 €
CRAFT BEER Burger A1,B,E
Pulled Pork I würzige Craft Beer BBQ Sauce I gurke I Tomate I rustikale Pommes frites I kleiner Salat
18,20 €
„Original Radeberger Bierfleisch” 4,A1,E,G,H,J
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner-Marinade I Sauerkraut I Semmelknödel
15,50 €

Fisch

Zanderfilet A1,E,L
Spitzkohl-Risotto I Rote-Bete-Sauce
16,80 €
Forelle „Müllerin Art” A1,E,L
Kartoffelstampf I Dill-Gurkensalat
14,20 €

Fleischloser Genuss

Linguine al vedura A,F6,E
Wokgemüse I Pinirenkerne I Rucola I Parmesan
12,10 €
Gefüllte Süßkartoffel E,H,F4
Blattspinat I getrocknete Tomaten I Pinienkerne I Schafskäse I Aioli mit geräuchertem Paprika I kleiner Salat
13,90 €
Ofenkartoffel Sauerrahmmarinierter Pflücksalat9,50 €

Klassiker

Kalbsschnitzel A1,B,E
Preiselbeeren I Rustikale Pommes Frites I Gurkensalat
19,80 €
Omas Hackbraten E,B,A1,E,F
Kartoffelstampf I braune Zwiebeln I Möhren-Pastinaken-Gemüse I Biersoße
13,00 €
Rödertaler Feuerfleisch A1,G,H
mit Paprika und Zwiebel I hausgemachter Weißkrautsalat I Bratkartoffeln
13,90 €
Hähnchencurry E
Zucchini I Paprika I Kirschtomaten I Kokosmilch I Basmatireis
15,50 €

Sauerbraten vom Rind in Pulsnitzer Lebkuchensoße A1,B,E,G
hausgemachtes Rotkohl I Böhmische Knödel

16,80 €

Steakkarte

Rumpsteak 180 g A1,B,E
Dreierlei Dip’s I Aioli mit geräuchertem Paprika I Tomatensalza I Kräuterbutter I kleiner gemischter Salat I Beilage nach Wahl
20,50 €
Rib eye Steak 250 g A1,B,E 
Dreierlei Dip’s I Aioli mit geräuchertem Paprika I Tomatensalza I Kräuterbutter I kleiner gemischter Salat I Beilage nach Wahl
28,50 €
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust A1,B,E
Dreierlei Dip’s I Aioli I mit geräuchertem Paprika I Tomatensalsa I Kräuterbutter I kleiner gemischter Salat I Beilage nach Wahl
16,50 €

Beilagen

  • Rustikale Pommes Frites
  • Bratkartoffeln
  • Rosmarinkartoffeln
  • Ofenkartoffel

Für unsere Kleinen Gäste

Harry Potter
paniertes Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Pommes Frites
5,10 €
Aschenputtel
Portion Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise
4,00 €
Tischlein Deck Dich
Nudeln mit Tomatensoße und Käse
5,10 €
Goldmarie
Chickennuggets (6 Stück) mit süß-saurem Dip & Pommes Frites
6,50 €

Süße Spezialitäten & Käse

Sächsischer Eierkuchen A1,B,E,3,5,6
Kirschen I Vanilleeis I Schokoladensauce
6,20 €
Original Quarkkeulchen 3,6,A1,B,E,J,F1
Zimtzucker I Apfelkompott
6,50 €
Apfelstrudel mit Vanilla
Cremiges Bourbon-Vanilleeis | Original Tiroler Apfelstrudel | Sahne
5,50 €
Kirschgrütze mit Vanillesauce B,E,65,00 €
Radeberger Bierpraline (3 Stück) A1,A2,E,F1
einzigartige Praline aus eigener Herstellung
4,20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Legende Zusatzstoffe & Allergene

1= mit Farbstoff, 2= mit Konservierungsstoff, 3= mit Antioxidationsmittel, 4= mit Nitritpökelsalz, 5= geschwefelt, 6= mit Süßungsmittel, 7= mit Geschmacksverstärker, 8= mit Koffein, 9= mit Chinin, 10= geschwärzt

Enthält

A = Gluten(A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja,E = Milch, F = Schalenfrüchte(F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
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Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
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Restaurantleitung & Küchenchef
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Bick ins Restaurant
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Knusprige Haxe mit Zwickelbier
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