Auszug der Speisekarte Radeberger Brauereiausschank

Perfekt Für Die Kalte Jahreszeit

 

Maronensüppchen mit Parmaschinken 6,90 €

Rote Beete Mouse an Wintersalat, Wallnüssen und Feigen 9,00€

Entenkeule mit Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Orangensoße 20,50 €

Hirschragout mit Preiselbeersahne, Wirsing, Spätzle 19,50 €

gebackenes Eis an Glühwein Kirschen mit Kokosflocken 7,50 €

 

Vorspeisen & Suppen

Geflügelwürzfleisch A1,E,G
Mit Käse überbacken | Zitrone I Toast
8,00 €
Trüffelchips
hausgemacht | lauwarm
8,50 €
Rindertatar
Erbsenpüree | Kürbispüree
13,50 €
5 Mozzarella Sticks im Bierteig
Preiselbeergelee | Guacamole | Baguette
10,50 €
Hausgemachte Kartoffelsuppe G,E
Speckwürfel | frisches Brot
6,50 €
  

Salate

Kleiner Kaiserhof Salat G
Salat der Saison I Sauerrahmdressing
6,90 €
Caesar Salat  A1,A2,H,G
Knackiger Salat | cremiges Carperndressing | Buttercroutons | Parmesan | gegrillte Hähnchenbrust
17,00 €
Ohne Hähnchebrust13,50 €
  
Zu allen Suppen, Vorspeisen und Salaten reichen wir Ihnen frisches Brot. 

Flammkuchen

Klassisch A1,E,4
Sauerrahm | Speck | Zwiebeln
11,90 €
Kaiserhof A1,E
Rosmarin I Feigen I Honig I Schafskäse I Prosciutto
14,90 €
  

Kaiserhof-Spezialitäten

CRAFT BEER Burger A1,B,E
Pulled Pork I würzige Craft Beer BBQ Sauce I Gurke I Tomate I rustikale Pommes frites I kleiner Salat
19,90 €
Crispy Chicken Burger A1,B,E
Hähnchenbrust in Knusperpanade I Mangochutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse Pommes Frites
18,50 €
„Original Radeberger Bierfleisch” 4,A1,E,G,H,J
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner-Marinade I Sauerkraut I Semmelknödel
18,50 €

Steakkarte

Rumpsteak 180 g A1,B,E
Dreierlei Dips | Aioli mit geräuchertem Paprika | Tomatensalza | Kräuterbutter | kleiner gemischter Salat | Beilage nach Wahl
26,80 €
  
Gegrillte marinierte Hähnchenbrust 160 g A1,B,E
Dreierlei Dips | Aioli mit geräuchertem Paprika | Tomatensalza | Kräuterbutter | kleiner gemischter Salat | Beilage nach Wahl
17,50 €
Beilagen
Rustikale Pommes A1,B,E
Bratkartoffeln A1,B,E
Rosmarienkartoffeln A1,B,E

 

Klassiker

Kalbsschnitzel A1,B,E
Klassisch | Preiselbeeren | rustikale Pommes frites | Gurkensalat
22,50 €
Hausgemachte Bratenfleischsülze A1,B,E, H
Bratkartoffeln | Estragonremoulade | Rote Zwiebeln
16,90 €
Lammhaxe 400 g A,B,E
Ratatouille Gemüse | Nest aus Linguine
19,50 €
Sauerbraten vom Rind in Pulsnitzer Lebkuchensoße A1,B,E,G
Böhmisch Knödel | hausgemachtes Rotkohl
19,90 €
Hausgemachte Rotkohlroulade E,B,A1,E,F
Salzkartoffeln | Biersoße
16,50 €
Rödertaler Feuerfleisch mit Paprika und Zwiebel A1,G,H
Rustikale Pommes Frites | hausgemachter Weißkrautsalat
17,00 €
Hähnchencurry E
Zucchini I Paprika I Kirschtomaten I Kokosmilch I Basmatireis
17,50 €

Fisch

Gebratenes Schollenfilet 1,E,L
Salzkartoffeln | grüne Soße
18,50 €
Forelle „Müllerin Art” A1,E,L
Petersilienkartoffeln | Dill-Gurkensalat
18,50 €

Fleischloser Genuss

Linguine aL verdura A,F6,E
Wokgemüse I Pinirenkerne I Rucola I Parmesan
14,90 €

Gnocchi E,H,F4Austernseitlinge | Shimeji Pilze | ParmesanLinguine Trüffel A,F6,E

Linguine Trüffel A,F6;E                                                                                                                                     Sahnesoße | schwarze Trüffelscheiben | Parmesan

 

14,90 €

18,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Harry Potter
Paniertes Schweineschnitzel | buntes Gemüse | Pommes Frites
8,50 €
Aschenputtel
Pommes Frites | Ketchup & Mayonnaise
4,90 €
Tischlein Deck Dich
Nudeln | Tomatensoße | Käse
6,00 €
Goldmarie
Chickennuggets (6 Stück) | süß-saurer Dip | Pommes Frites
8,90 €
Schneewitchen
Milchreis klassisch | Apfelmuss | Zimtzucker
6,00 €

Süße Spezialitäten

Apfelstrudel mit Vanilla
Cremiges Bourbon-Vanilleeis | Original Tiroler Apfelstrudel | Sahne
6,00 €
Original Quarkkeulchen 3,6,A1,B,E,J,F1
Zimtzucker I Apfelkompott
6,50 €
Milchreis A1,B,E
Apfelkompott | Zimtzucker
6,00 €
Radeberger Bierpraline (3 Stück) A1,A2,E,F1
Einzigartige Praline aus eigener Herstellung
4,20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Legende Zusatzstoffe & Allergene

* Rohgewicht

1= mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Nitritpökelsalz, 5 = geschwefelt, 6 = mit Süßungsmittel, 7 = mit Geschmacksverstärker, 8 = mit Koffein, 9 = mit Chinin, 10 = geschwärzt, A = Gluten (A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja, E = Milch, F = Schalenfrüchte (F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Hinweis: Sehr geehrte Gäste, unsere sorgfältig hergestellten Gerichte können Spuren verschiedener kennzeichnungspflichtiger Allergene enthalten.

Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
Restaurantleitung & Küchenchef
Restaurantleitung & Küchenchef
Blick ins Restaurant
Blick ins Restaurant
Lammhaxe
Lammhaxe
Gebratenes Schollenfilet
Gebratenes Schollenfilet
Gnocchi
Gnocchi
Rindertatar
Rindertatar

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