Auszug der Speisekarte Radeberger Brauereiausschank

Vorspeisen & Kleinigkeiten zum Bier

Hausgemachtes Apfel Zwiebel SchmalzE,4,A1
mit frischem Brot
3,30 €
5 Mozzarella Sticks im BierteigE,4,G,H
Preiselbeergelee I Baguette
7,90 €
Geflügelwürzfleisch mit Käse überbackenA1,E,G
Zitrone I Toast
6,40 €
  

Suppen

Paprika Schmand SüppchenG,E5,50 €

Salate

kleiner "Kaiserhof" Salat G
Salat der Saison I Sauerrahmdressing
5,90 €
Caesar SalatA1,A2,H,G 
Knackiger Salat I cremiges Kaperndressing I Buttercroutons I Parmesan I gegrillte Hähnchenbrust
13,80 €
- ohne Hähnchebrust9,80 €
"Kaiserhof" Salat4,E, B, G
Knackiger Salat I Mango-Chilli-Dressing I Zander im Maismantel
15,50 €
Zu allen Vorspeisen, Suppen und Salaten reichen wir frisches Brot 

Flammkuchen

Klassisch A1,E,4
Sauerrahm I Speck
10,90 €
"Kaiserhof"A1,E
Rosmarin I Feigen I Honig I Schafskäse I Prosciutto
13,90 €
VegetarischA1,E
Tomate I Paprika I Schafskäse
10,90 €

KAISERHOF-SPEZIALITÄTEN

Crispy Chicken Burger A1,A2,B,E
Hähnchenbrust in Knusperpanade I Manmgo-Chutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse pommes
12,80 €
CRAFT BEERBurgerA1,B,E
Hähnchenbrust in Knusperpanade I Manmgo-Chutney I Rucola I Tomate I Parmesan I Steakhouse pommes
18,20 €
"Original Radeberger Bierfleisch"4,A1,E,G,H,J
Schweinebraten aus der Radeberger Pilsner-Marinade I Sauerkraut I Semmelknödel
15,50 €
"NEW Radeberger Bierfleisch 2.0"4,A1,E,G,H,J
Wildschweinbraten aus der Craft Beer BF - Marinade I Hausgemachter Rotkohl I Kartoffelklöße I Nusssemmelbutter
20,10 €

Fisch

ZanderfiletA1,E,L
Spitzkohl-Risotto I Rote-Bete-Sauce
16,80 €
Forelle "Müllerin Art"A1,E,L
Kartoffelstampf I Dill-Gurkensalat
14,20 €

Fleischloser Genuss

Linguine Al veduraA,F6,E
Wokgemüse I Pinirenkerne IO Rucola I Parmesan
12,10 €
Gefüllte SüßkartoffelE,H,F4
Blattspinat I getrocknete Tomaten I Pinienkerne I Schafskäse I Aioli mit geräuchertem Paprika I kleiner Salat
13,90 €

Klassiker

Kalbsschnitzel A1,B,E
Malzpanade I Preiselbeeren I rustikale pommes frites I Gurkensalat mit Dillschmand
19,80 €
Oma`s HackbratenE,B,A1,E,F
Kartoffelstampf I braune Zwiebeln I Möhren-Pastinaken-Gemüse I Biersoße
13,00 €
  
Radeberger FeuerfleischA1,G,H
mit Paprika und Zwiebel I rustikale pommes frites I hausgemachter Weißkrautsalat
12,90 €
HähnchencurryE
Zucchini I Paprika I Kirschtomaten I Kokosmilch I Basmatireis
15,50 €
Schweineschnitzel au fourA1,B,E,H
mit Würzfleisch überbacken I Buttererbsten I Steakhouse pommes
15,80 €
Sauerbraten vom RindA1,B,E,G
in Pulsnitzer Lebkuchensoße I Böhmische Knödel Ihausgemachtes Rotkohl
16,80 €
SchweineschnitzelA,B,E
Rahmchampignons I Steakhouse pommes
14,50 €

Für unsere Kleinen Gäste

Harry Potter
paniertes Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und pommes frites
5,10 €
Aschenputtel
Portion pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
4,20 €
Tischlein Deck Dich
Nudeln mit Tomatensoße und Käse
5,10 €

Süße Spezialitäten & Käse

Sächsischer EierkuchenA1,B,E,3,5,6
Kirschen I Vanilleeis I Schokoladensauce
6,20 €
Original Quarkkeulchen3,6,A1,B,E,J,F1
Zimtzucker I Apfelkompott
6,50 €

Apfelstrudel mit Vanilla                                                                                                                                        Cremiges Bourbon-Vanilleeis | Original Tiroler Apfelstrudel | Sahne

Kirschgrütze mit VanillesauceB,E,6

5,50 €

          5,00 €

Radeberger Bierpraline (3 Stück)A1,A2,E,F1
einzigartige Praline aus eigener Herstellung
4,20 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Legende Zusatzstoffe & Allergene

1= mit Farbstoff, 2= mit Konservierungsstoff, 3= mit Antioxidationsmittel, 4= mit Nitritpökelsalz, 5= geschwefelt, 6= mit Süßungsmittel, 7= mit Geschmacksverstärker, 8= mit Koffein, 9= mit Chinin, 10= geschwärzt

Enthält

A = Gluten(A1 Weizen, A2 Roggen, A3 Gerste, A4 Hafer), B = Eier, C = Erdnüsse, D = Soja,E = Milch, F = Schalenfrüchte(F1 Mandel, F2 Haselnuss, F3 Walnuss, F4 Cashew, F5 Pistazie, F6 Pinie), G = Sellerie, H = Senf, I = Sesam, J = Sulfite, K = Lupine, L = Fisch, M = Krebstiere, N = Weichtiere

Geselliger Spezialitätenabend mit Freunden
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Theke im Radeberger Brauerei Ausschank
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Restaurantleitung & Küchenchef
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Bick ins Restaurant
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Knusprige Haxe mit Zwickelbier
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